Élaboration artisanale
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Anchois marinés

Les anchois marinés ou Boquerones NASSARI sont élaborés à partir de la meilleure matière première venue de nos mers.

L’anchois NASSARI est un poisson pêché dans la mer Méditerranée, l'Atlantique Nord ou la mer Cantabrique.

Les anchois sont produits après être nettoyés abondamment avec de l’eau et marinés avec du vinaigre de vin et du sel, afin d’obtenir sa saveur, couleur et texture caractéristique.

Produit nettoyé un à un manuellement.

  • a l’huile de tournesol
    a l’huile de tournesol

    Barquette 45 gr.  

    Barquette 60 gr.  

    Barquette 80 gr.  

    Barquette 100 gr.  

    Terrine 250 gr.  

    Terrine 500 gr.  

  • doux arome d’ail
    doux arome d’ail

    Barquette 45 gr.  

    Barquette 60 gr.  

    Barquette 80 gr.  

    Barquette 100 gr.  

    Terrine 250 gr.  

    Terrine 500 gr.  

  • à l’huile d’olive, arômes d’ail et persil
    à l’huile d’olive, arômes d’ail et persil

    Barquette 45 gr.  

    Barquette 60 gr.  

    Barquette 80 gr.  

    Barquette 100 gr.  

    Terrine 250 gr.  

    Terrine 500 gr.  

  • au citron
    au citron

    Barquette 45 gr.  

    Barquette 60 gr.  

    Barquette 80 gr.  

    Barquette 100 gr.  

    Terrine 250 gr.  

    Terrine 500 gr.  

  • a l’escabèche
    a l’escabèche

    Barquette 45 gr.  

    Barquette 60 gr.  

    Barquette 80 gr.  

    Barquette 100 gr.  

    Terrine 250 gr.  

    Terrine 500 gr.  

International Food Standard
Nassari dispose du certificat de qualité BRC FOOD.
Garantie de qualité.
Certains produits sont exclus du périmètre de l'évaluation IFS FOOD et les détails de l'exclusion peuvent être fournis sur demande.
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Anchois marinés a l’huile de tournesol Anchois marinés doux arome d’ail Anchois marinés à l’huile d’olive, arômes d’ail et persil Anchois marinés au citron Anchois marinés a l’escabèche
Anchois salés a l’huile de tournesol Anchois salés sélections Anchois salés grande sélection "00" Anchois salés salé Brochettes d'anchois mariné Sauces apéritif
     
Certifications

   
Siro & Xavi S.L. / Bureaux: Pol. Industrial Can Baltasar, c/ Alimentació, Nau C. (08389) Palafolls (Barcelona) / Usine: Pol. Industrial Can Baltasar, c/ Metal·listes, Nau 3. (08389) Palafolls (Barcelona)
siroxavi@siroxavi.net - Tel.: (+34) 93 762 09 04 - Fax: (+34) 93 762 08 57
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